Yossi restaurant by Cyril Caurel
La nouvelle pépite marseillaise est née de la rencontre entre Yossi Teboul, entrepreneur israélien et le chef Cyril Caurel. Ce jeune prodige de la cuisine a accompli son parcours intiatique auprès des géants de la gastronomie française, Alain Ducasse, Guy Savoy, Bernard Loiseau... Il a ensuite exercé sa passion auprès de grands chefs "telaviviens" comme le célèbre Eyal Shani où il a pû associer la spontanéité de la cuisine israélienne et la technicité à la française.

Telavivan cuisine restaurant
Fraîcheur, produits de saison, herbes et épices sont au rendez vous pour vous proposer des plats 100% israéliens revisités sous un angle "worldfood" tout en restant raffinés.
Plongez votre pita dans une chakchouka bien chaude, rafraîchissez vous avec la salade "fatouche", crudités au goût du Moyen -Orient, régalez-vous d'un "assado" cuisson longue durée, savourez des "memoulaïm" aubergines farcies à la viande hachée, dégustez un "houmous bassar" ou encore un "carpaccio bakar" et sa sauce secrète élaborée par le chef...

Suivez en direct la préparation de ces plats à travers la cuisine ouverte où s'activent le chef et sa brigade. Des serveurs attentifs s'occupent de vous avec le sourire et l'envie de bien vous conseiller.
Enfin, le cadre orginal de Yossi entre vintage et déco industrielle contribuera également à vous faire vivre une expérience unique.

Yossi est un restaurant cacher sous la surveiullance du Beth-Din de Marseille.