Menu midi Tartare

• - 6 california au choix (sauf thon rouge)
  1 mini riz tartare au choix (sauf thon rouge)
  1 boisson

california

california

tuna

saumon

cheese avocat

patate douce avocat

mini tartare

mini tartare

saumon cru

tuna

saumon cuit

saumon spicy

thon rouge

boisson

boisson

Evian

San Pellegrino

Coca Cola

Coca Cola Zéro

Ice Tea

Sprite

Schweppes citron

Schweppes agrumes

Schweppes tonic

jus d'ananas

jus de mangue

Jus de pommes

jus d'abricot

1

1

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4

5

6

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9

10

18,75 €

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Menu midi Poke

• - 1 poke saumon (base au choix)
  - 1 boisson

base

base

riz

chou

quinoa

boisson

boisson

Evian

San Pellegrino

Coca Cola

Coca Cola Zéro

Ice Tea

Sprite

Schweppes citron

Schweppes agrumes

Schweppes tonic

jus d'ananas

jus de mange

jus de pommes

jus d'abricot

1

1

2

3

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10

20,00 €

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Menu midi Yaki

• - 3 yakitori saumon
  - 1 salade de chou
  - 1 riz

1

1

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6

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10

16,90 €

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Menu midi Chirashi

• - chirashi saumon avocat (10 pièces)
  - 1 salade de chou

1

1

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3

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6

7

8

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10

17,50 €

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Menu midi Japanese

• - 3 sushi saumon
  - 2 sashimi saumon
  - 6 california tuna ou saumon
  - 1 salade de chou
  - 1 riz

calif au choix

calif au choix

saumon

thon

1

1

2

3

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7

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10

17,50 €

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Edamamé

• fèves de soja servies avec fleur de sel et citron

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10

6,25 €

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Salade de chou

• chou blanc mariné et sésame grillé

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10

4,75 €

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Salade wakamé

• salade d'algues assaisonnée

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7

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10

6,25 €

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Soupe potiron et potimarron

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1

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10

7,50 €

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Avocado toast

• toast de guacamole sur lit de cream cheese, oeuf mollet, grenade, copeaux parmesan, crème de balsamique

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17,40 €

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Frites maison au parmesan

• frites persillées enrobés de poudre de parmesan, sauce mayonnaise truffée

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6

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10

10,60 €

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Crousty batata fries

• frites de patate douce panées à la fleur de maïs et sa sauce

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10

10,00 €

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Cromesquis de buffala

• mozzarella buffala panée sur mesclun, vinaigrette pesto de roquette

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3

4

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6

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10

16,90 €

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La planche moshiko

• planche de 5 fromages au choix, pains spéciaux, fruits secs et frais, chutney d'oignons

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28,00 €

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Royal Haloumi

• salade mesclun, patate douce, oignon rouge, tomate cherry, avocat, noix de pécan caramélisée, haloumi grillé, sauce au miel

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10

25,60 €

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Cesariko

• salade iceberg, tomate cherry, avocat, tomate séchée, oeuf mollet, poëlée de champignons Portobello et oignons rouges, noix de cajou, croûtons, sauce césar

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10

21,90 €

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Exotica

• salade mesclun, avocat, mangue, pamplemousse, saumon panko, germes de betterave, graines de courge, sauce moutarde à l'ancienne

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10

21,90 €

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Cheezy Club

• triangles de riz panés servis par 4

Cheezy Club Salmon cheese

• algues, avocat, saumon, emmental fondu, sauce teriyaki

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10

17,40 €

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Cheezy Club Tuna cheese

• algues, avocat, thon, emmental fondu, sauce teriyaki

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10

17,40 €

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Chezzy Club Chèvre Batata

• algues, chèvre fondu, patate douce, miel

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10

17,40 €

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Trufiko (6 pièces)

• roll saumon mayonnaise truffée, recouvert avocat, zeste citron vert et brisure de truffe

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14,90 €

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Saltono (8 pièces)

• roll saumon tempura, algues, avocat recouvert duo samon,/ thon braisé, pointe de mayo spicy

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15,60 €

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Pankito (8 pièces)

• roll avec algues , substituts de crevettes panées panko, avocat, cream cheese, recouvert avocat et crispy d'oignons sauce teriyaki

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14,90 €

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Avocado Chill (8 pièces)

• roll saumon épicé, algues, concombre, recouvert avocat, piment, sauce chili, crispy oignon

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14,90 €

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Mangano (8 pièces)

• roll saumon avocat algues recouvert mangue et saumon braisé, sauce mango

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15,60 €

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Flashy Cheese (6 pièces)

• roll sans algues, avocat fromage recouvert saumon braisé, mozzarella fondue, sauce teriyaki

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10

15,60 €

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Tono Batata (8 pièces)

• roll avec algues, patcaramélisée, avocat, concombre, recouvert thon braisé, brisure de truffe

1

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10

16,90 €

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6 PIECES

California tuna

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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7,50 €

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California saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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7,50 €

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California cheese avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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7,50 €

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California patate douce avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

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7,50 €

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California thon rouge

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

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8,75 €

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California saumon tempura

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

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7

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8,75 €

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California substitut crevettes panko

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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6

7

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8,75 €

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Roll sans algues recouvert avocat
SERVIS PAR 6

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

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8

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7,50 €

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Avocado Roll tuna

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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9,40 €

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Avocado Roll Saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

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9,40 €

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Avocado Roll cheese

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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9,40 €

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Roll sans algues recouvert saumon
SERVIS PAR 6

Top Saumon Roll avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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10

9,90 €

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Top Saumon Roll cheese

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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7

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10

9,90 €

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Top Saumon Roll cheese + avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

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11,00 €

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Roll sans algues recouvert saumon braisé
SERVIS PAR 6

Top Saumon Roll avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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10

10,60 €

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Top Saumon Roll cheese

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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10

10,60 €

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Top Saumon Roll cheese + avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

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4

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6

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8

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10

11,90 €

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Roll enroulé feuille de salade
SERVIS PAR 6

Sweet avocat

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

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7

8

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10

10,00 €

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Sweet concombre

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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10

10,00 €

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Sweet tuna

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

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9

10

10,00 €

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Sweet saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

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10

10,00 €

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Sweet cheese

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

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10,00 €

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Sweet substitut crevette panko

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

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11,25 €

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Sweet saumon tempura

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

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11,25 €

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SERVIS PAR 2

Sushi saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

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5,60 €

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Sushi thon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

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5

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10

6,90 €

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SERVIS PAR 2

Sushi Braisé saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

6,25 €

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Sushi braisé thon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

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8

9

10

8,00 €

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Sashimi Saumon

par 6

par 6

par 12

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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6

7

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11,25 €

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Sashimi Thon

par 6

par 6

par 12

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

12,50 €

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Servi avec avocat et graines de sésame sur une base de riz vinaigré

Riz tartare Saumon cru

petit

petit

grand

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11,90 €

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Riz tartare Tuna

petit

petit

grand

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11,90 €

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Riz tartare Saumon cuit

petit

petit

grand

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

13,00 €

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Riz tartare Saumon spicy

petit

petit

grand

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

13,75 €

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Riz tartare Thon rouge

petit

petit

grand

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

15,60 €

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12 pièces de poisson servies avec avocat et graines de sésame sur une base de riz vinaigré

Chirashi Saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

20,00 €

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Chirashi Thon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

23,80 €

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12 pièces de poisson mi-cuit servies avec avocat et graines de sésame sur une base de riz vinaigré

Chirashi Tataki Saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

21,90 €

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Chirashi Tataki Thon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

25,60 €

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Annuler

Poke Bowl Saumon mariné au sésame

• - base riz ou chou ou quinoa
  - concombre, avocat, wakamer, edamame, grenade, graines de courge, sauce ponzu

base au choix

base au choix

riz

chou

quinoa

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

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4

5

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7

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9

10

18,75 €

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Poke Bowl Thon mariné au sésame

• - base riz ou chou ou quinoa
  - concombre, avocat, wakamer, edamame, grenade, graines de courge, sauce ponzu

base au choix

base au choix

riz

chou

quinoa

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

21,25 €

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Tataki

• 6 pièces de poisson marinées à l'huile de sésame et aux graines de sésame revenues façon tataki accompagnées de riz blanc et salade de chou

Tataki Saumon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

23,75 €

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Tataki Thon

suppléments

oignons crispy	0	+ 1.00 €
cheese	0	+ 1.50 €
mangue	0	+ 1.50 €

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

30,00 €

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Pâtes saumon

• crème, saumon, parmesan

1

1

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3

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5

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10

19,40 €

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Pâtes champignons

• crème, champignons frais, parmesan

1

1

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3

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10

17,50 €

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Pâtes pesto

• pesto, pignons frais, parmesan

1

1

2

3

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7

8

9

10

19,40 €

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Pâtes 3 fromages

• crème et parmesan, mozzarella, emmental, bleu doux

1

1

2

3

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5

6

7

8

9

10

19,40 €

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Pâtes à la truffe

• crème, brisure de truffe, parmesan

1

1

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3

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10

25,00 €

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Pâtes sauce tomate parmesan

1

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10

16,90 €

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Pâtes sauce tomate parmesan thon

1

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10

18,00 €

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Gratin nature

• pommes de terre, béchamel, emmental

1

1

2

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8

9

10

18,75 €

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Gratin champignons

• pommes de terre, béchamel, emmental, champignons

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20,00 €

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Gratin saumon

• pommes de terre, béchamel, emmental, saumon

1

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8

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10

20,60 €

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Gratin thon

• pommes de terre, béchamel, emmental, thon

1

1

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10

20,00 €

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Risotto champignons

• riz, crème, champignons et tuile de parmesan

1

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10

21,25 €

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Risotto saumon frais

• riz, crème, saumon frais, aneth et tuile de parmesan

1

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7

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10

21,90 €

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Risotto à la truffe

• riz, crème, brisure de truffe et tuile de parmesan

1

1

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10

29,40 €

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Pavé de saumon accompagné d'une purée parmentière fraîche à la truffe

Le saumon qui rit

• pavé de saumon, sauce miel et sésame

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31,00 €

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Le thon qui pleure

• Pavé de thon, marinade asiatique pimentée

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35,60 €

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Tous nos desserts sont faits maison

Fondant au chocolat

1

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11,25 €

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Cheesecake

1

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15,00 €

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Fruits de saison

1

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10

15,00 €

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Tous nos softs sont servis en bouteille consignée à l'exception du red bull

Evian 50cl

1

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5,00 €

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Evian 1 litre

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10,00 €

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San Pellegrino 50 cl

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10

5,00 €

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San Pellegrino 1 litre

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10

10,00 €

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Coca Cola

• 33 cl

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10

4,50 €

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Coca Cola Zéro

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10

4,50 €

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Ice Tea

• 25 cl

1

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10

4,50 €

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Sprite

• 33 cl

1

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10

4,50 €

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Schweppes citron

• 25 cl

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10

4,50 €

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Schweppes agrumes

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10

4,50 €

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Schweppes tonic

• 25 cl

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4,50 €

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Red Bull

1

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6,00 €

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Jus d'ananas

1

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10

4,50 €

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Jus de mangue

1

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10

4,50 €

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Jus de pommes

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10

4,50 €

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Jus d'abricot

1

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9

10

4,50 €

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