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Flavio
11 rue Cardinet
75017 Paris
Flavio
Cacher Rabbinat Loubavitch de France (Habad), lait
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Carte Primi
Bianca
pizza hule d'olive, fleur de sel et romarin
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Mozzarella di Bufala
mozzarella DOP, caviar d'aubergine sicilienne
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Sigaro di capra al miele
feuille de brock chèvre et miel
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Parmigiano e melanzane
aubergines grillées et gratinées au four, sauce tomate, mozzarella, parmesan
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Patata dolce
patate douce, roquette, feta, parmesan, grenade, graines de courge, crème de balsamique
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Beignets de mozzarella
mozzarella panée, roquette, tomates cerise et son coulis de tomate
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Tchoutchouka
salade de poivrons poêlés, tomates grillées et marinées, oeuf
supplément
supplément
feta +3 €
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Avvocato su brindisi
toast bio, guacamole maison, mozzarella, grenade, copeaux de parmesan, crème de balsamique, mélange de graines
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Antipasti
boule de mozzarella DOP, roquette, tomates séchées, légumes marinés et grillés, poivrons, aubergines, courgettes, champignons confits, tomates cerise, hule d'olive, copeaux de parmesan
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30,00 €
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Carte Insalata
Vesuvio Salad
salade verte, mozzarella DOP, tomates cerise, tomates séchées, olives noires, copeaux de parmesan, huile d'olive, crème de balsamique
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Sicilian Salad
penne, tomates cerise, dés de mozzarella, olives noires, tomates séchées, roquette, huile d'olive, sauce pesto maison
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Greek Salad
salade verte, tomates, concombre, olives noires, oignon rouge, feta, huile d'olive, jus de citron
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17,00 €
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Napolitan Salad
salade verte, thon poivrons marinés, tomates cerise, olives noires, copeaux de parmesan, champignons, huile d'olive, sauce pesto maison
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Rimini Salad
penne, tomates cerise, thon, anchois, câpres, roquette, huile d'olive, tomates séchées
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César Salad
salade verte, pavé de saumon cuit, tomates cerise, croûtons, copeaux de parmesan, oignons rouges, sauce césar
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23,00 €
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Carte Pizze
Pizza Margherita
sauce tomate, mozzarella, basilic frais
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Pizza Siciliana
sauce tomate, mozzarella, champignons
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Pizza Napoletana
sauce tomate, mozzarella, anchoix, câpres, olives noires
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Pizza Pugliese
sauce tomate, mozzarella, thon, olives noires, persillade
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Pizza Luigi
sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, miel, grenade
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Pizza Alfrecito
base crème fraîche, mozzarella, chèvre, grenade
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Pizza Latina
sauce tomate, tranches de mozzarella DOP, tomates cerise, basilic, sauce basilic
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Pizza Parisi
sauce tomate, mozzarella DOP effilochée après cuisson, tomates cerise, basilic, crème balsamique
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Pizza Capricciosa
sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes
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Pizza Dino
sauce tomate, mozzarella, champignons, roquette, oignon rouge cru, copeaux de parmesan, crème balsamique
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Pizza Salmone
base crème fraîche, mozzarella, saumon fumé
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19,00 €
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Pizza Filongino
base crème de champignons, mozzarella, tomates cerise, tranches de mozzarella DOP, origan
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19,00 €
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Pizza Flavio
sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerise, boule de mozzarella DOP, copeaux de parmesan
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20,00 €
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Pizza Tartufa
base crème fraîche, crème de truffe, mozzarella, champignons, roquette, copeaux de parmesan, carpaccio de truffe noire
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29,00 €
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Carte Pasta
Rigatoni al pomodoro
sauce tomate, basilic, tomates cerise
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Penne all'arrabiata
sauce tomate, ail, piment, tomates cerise
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Linguine Pesto
pâtes, pesto maison, compeaux parmesan
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Linguine al limone
crème, zest de citron, copeaux de parmesan
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Pasta gratinata
gratin de penne au four, sauce rosé, mozzarella et parmesan
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Linguine al funghi
crème, champignons, copeaux de parmesan
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Penne all putanesca
sauce tomate, thon, olives noires, tomates cerise
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Rigatoni alla norma
sauce tomate, aubergines confites, copeaux de parmesan
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Penne quattro formaggi
crème, mozzarella, bleu, chèvre, copeaux de parmesan
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Linguine al salmone
crème, saumon, copeaux de parmesan
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Linguine Calandos
crème, camembert, noix, parmesan
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Linguine e bottarga
copeaux de boutargue (oeufs de mulets séchés), huile d'olive
piment
piment
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Linguine al tartufo
crème de truffes, copeaux de parmesan, carpaccio de truffe noire
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Risotto ai funghi
riz, crème, champignons, copeaux de parmesan
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Carte Dolci
Il tiramisù al speculoos
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Pizza al cioccolato
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Crème brûlée alla vaniglia
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Fondente al cioccolato
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Nougat glacé
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Zabayon
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