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Entrées, Salades et Sandwichs

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Grillades, Burgers, Brochettes et Woks

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Carte Japonaise

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Desserts & Boissons

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Nos Formules du Midi

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Carte des Vins
Le Chalet
13 avenue de Livry
93340 Le Raincy

Le Chalet Cacher Beth-Din, viande
Ligne 601, 605 - Allée des Bosquets
Ligne 146 - ROND-POINT THIERS
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Horaires Le Chalet:
Fermé, ouvre Dimanche à 12h00
lundi 12:00-14:30, 18:00-22:30
mardi 12:00-14:30, 18:00-22:30
mercredi 12:00-14:30, 18:00-22:30
jeudi 12:00-14:30, 18:00-22:30
vendredi Fermé
samedi Fermé
dimanche 12:00-14:30, 18:00-22:30

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Menu Le Chalet :
Entrées, Salades et Sandwichs
- Les Entrées / Starters
- Les Salades Fraîcheur
- Les Sandwichs Gourmets du Chef
Grillades, Burgers, Brochettes et Woks
- Les Grillades du Kiff
- Granitures les Sauces
- Suppléments fait Maison
- Les Burgers du Chef
- Les Brochettes à Point
- Les Woks d'Amour
Carte Japonaise
- California (servis par 6)
- Maki (servis par 6)
- Levana (servis par 6)
- Futo (servis par 6)
- Egg (servis par 6)
- Nos Incontournables
- Plateaux
Desserts & Boissons
- Boissons Chaudes
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- Nos Desserts
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Nos Formules du Midi
- Du Lundi au Jeudi Uniquement le Midi
Carte des Vins
- Les Rouges
- Vins Rouges Israëliens
- Les Blancs
- Vins Blancs Israëliens
- Les Rosés
- Vin Rosé Israëlien

Carte Entrées, Salades et Sandwichs Le Chalet

Les Entrées / Starters
Assiette foie gras
  • 3 morceau de foie gras, chutney de figue et pain
29,50 €
Planche de charcuterie de saison
  • assortiment de charcuterie et crudité
22,00 €
Planche houmous bassar
  • purée de pois chiche et viande hachée assaisonnée maison
14,00 €
Edamamé
  • haricots japonais
6,50 €
Tartare de daurade ou de saumon
  • daurade royale effilée, mangue, pomme granny smith
14,50 €
Raviolis frits X 5
9,50 €
Oignons rings
  • rondelle d'oignon frit
8,00 €
Nuggets de poulet X 4
9,50 €
Nems X 5
9,00 €
Rouleaux de printemps X 2
  • poulet, crevettes ou saumon
8,50 €
Assiette à partager X 12
  • raviolis frits, onion rings, nuggets et nems
22,00 €
Bruschetta du chalet
  • 1 pain italie, tomate séchée, 1 pain foie gras, 1 pain tapenade
19,00 €
Bruschetta charcuterie
  • 2 pains italiens, charcuterie du moment
15,50 €
Bruschetta périgourdine
  • 2 pains italiens, foie gras, chutney de figue
21,00 €
Les Salades Fraîcheur
César poulet grillé ou pané
  • salade verte, concombres, tomates cerises
15,00 €
Copeaux de poulet
  • poulet caramélisé, céleri, carottes, pommes, amandes, endives, avocats
14,00 €
Duo de boeuf
  • duo de boeuf, salade verte, tomates, maïs, pooivron jaune, carottes, concombres
18,00 €
Saumon crudités
  • saumon gravelax, carpaccio de saumon, salade verte, tomates, maïs, poivron jaune, carottes, concombres
18,50 €
Pavé de saumon
  • pavé de saumon grillé, oeuf poché, iceberg, tomates cerises, concombres
17,00 €
Japonaise
  • saumon cru, avocat, maïs, édamamés, concombres, carottes, ciboulettes
17,00 €
Les Sandwichs Gourmets du Chef
Pesto poulet ou saumon
  • pain d emis toasté, poulet grillé ou saumon, tomates, salade, concombre, sauce pesto, frites
14,00 €
Houmous agneau confits
  • pain de mi toastés, agneau confits, houmous de pois chiche, herbes fraîches, frites
17,00 €
Veggie
  • pain de mie toastés, crème cheese parvé, avocat, crudité, frites
12,00 €

Carte Grillades, Burgers, Brochettes et Woks

Les Grillades du Kiff
Garniture et sauce au choix
Entrecôte
  • 300 gr. env.
29,50 €
Côte de boeuf
  • 550gr. env.
38,50 €
Côte de veau
  • 300 gr. env.
29,00 €
Cotelettes d'agneau
  • X 3
28,50 €
Keftas
17,00 €
Merguez
16,00 €
Cordon bleu
17,50 €
Escalope panée
16,00 €
Escalope grillée
15,00 €
Pavé de saumon
19,50 €
Granitures les Sauces
Sauce échalotte
Sauce au poivre
Sauce normande
Suppléments fait Maison
Frites maison
4,50 €
Frites patates douce
6,00 €
Ecrasé de pommes de terre
5,50 €
Haricots verts croquants
5,50 €
Tagliatelles sauce tomate
5,50 €
Salade de crudités
5,50 €
Salade d'endives
5,50 €
Les Burgers du Chef
Burger du chalet
  • steak de boeuf, salade, tomates, oignons, cornichons et sa sauce secrète, frites
15,00 €
Suppléments
  • bacon, cheddar, parvé, oeuf au plat, avocat, foie gras*
2 € / *8 €
Le fish
  • colin, cheese et sa sauce secrète, frites
14,00 €
Les Brochettes à Point
Saumon X 2
10,50 €
Cuisse de poulet X 2
7,50 €
Poulet caramélisé
8,50 €
Parguit X 2
13,50 €
Boeuf caramélisé
11,50 €
Supplément frites maison
4,50 €
Les Woks d'Amour
Nouilles au boeuf
  • nouilles, haricots coco, poivrons, oignons frits, soja
13,50 €
Nouilles poulet
  • nouilles, haricots coco, poivrons, oignons frits, soja
10,50 €
Nouilles saumon
  • nouilles, haricots coco, poivrons, oignons frits, soja
13,50 €
Nouilles légumes
  • nouilles, haricots coco, poivrons, oignons frits, soja
9,50 €
Supplément beignet
1,50 €
Supplément caramélisé
0,50 €

Carte Carte Japonaise

California (servis par 6)
Tuna
5,50 €
Spicy
5,50 €
Saumon avocat
5,50 €
Saumon fromage
6,00 €
Poulet mayo
6,00 €
Tempura saumon
6,50 €
Surimi avocat
6,00 €
Crevette avocat
6,00 €
Maki (servis par 6)
Avec algue
Tuna
4,50 €
Saumon
4,50 €
Concombre
4,00 €
Poulet mayo
5,50 €
Fromage
4,00 €
Chicken
5,50 €
Surimi avocat
5,50 €
Crevette avocat
5,50 €
Levana (servis par 6)
Sans algue
Tuna
6,00 €
Spicy
6,00 €
Saumon avocat
6,00 €
Saumon fromage
6,50 €
Poulet mayo
6,50 €
Tempura saumon
7,00 €
Surimi avocat
6,50 €
Crevette
6,50 €
Futo (servis par 6)
Avec algue
Tuna
7,50 €
Chicken
8,00 €
Du chalet
  • saumon cuit
9,00 €
Egg (servis par 6)
Top omelette
Tuna
7,50 €
Chicken
8,50 €
Poulet mayo
8,00 €
California
7,50 €
Saumon fromage
8,00 €
Tempura saumon
8,50 €
Surimi avocat
8,50 €
Crevette avocat
8,50 €
Nos Incontournables
Levana X 8
  • foie gras top amandes grillées
9,50 €
Sushi saumon X 2
  • classique ou du chalet : mayonnaise oignons braisons
4€ / 5,50€
Soya color vert X 6
7,50 €
Sashimi saumon
  • 5 pièces / 10 pièces
7,50€/9,50€
Riz tartare
  • au choix : saumon cru, saumon cuit, poulet mayo, thon mayo
9,50 €
Shirashi
  • sashimis, riz blanc
16,50 €
Plateaux
Plateau 100 % California
  • 6 california saumon avocat, 6 california thon mayonnaise, 6 california saumon fromage, supplément en levana sans algue 3,00 €
15,00 €
Plateau 100 % Saumon
  • 6 makis saumon, 6 salmon rolls, 6 california saumon avocat
19,00 €
Plateau du Chalet
  • 4 sushsi saumon, 6 sashimi saumon, 6 california saumon avocat
18,00 €
Plateau Tradition
  • 6 sashimis saumon, 6 sushis saumon, 3 makis saumon, 3 makis avocat, 6 makis concombre
19,00 €
Plateau Incontournable
  • 6 california saumon avocat + topping, 6 levana saumon fromage, 6 soya color vert, 6 egg tuna
22,00 €
Plateau 100 % Sushi
  • 10 sushis saumon
18,00 €
Plateau réception 124 pièces
  • 18 makis avocat concombre et saumon, 6 california salmon rolls, 6 eggs tuna, 20 sushis saumon, 20 sashimis, 12 california saumon avocat, 12 california tuna, 6 levana tuna, 1 futo du chalet
130,00 €

Carte Desserts & Boissons

Boissons Chaudes
Café
2,90 €
Thé
  • jasmin, menthe, vert, infusion
3,50 €
Alcool
Whisky
7,00 €
Anisette
7,00 €
Martini rouge ou blanc
7,00 €
Boukha
7,00 €
Vodka
7,00 €
Bières
Asahi, Heineken
5,50 €
Nos Desserts

Les Chocolatés
Coeur coulant chocolat
  • accompagné d'une boule de glace et de chantilly
9,50 €
Mousse au chocolat
  • accompagné d'une boule de glace et de chantilly
7,00 €
Tiramisu
  • accompagné d'une boule de glace et de chantilly
8,00 €

Les Tartes
Tarte à la fraise
8,00 €
Tarte au fruit de la passion
8,00 €

Les Sorbets
3 boules au choix
  • vanille, chocolat, citron vert, passion, mangue, fraise, coco, cassis, framboise, pistache, piñia colada
7,00 €

Le Nougat Glacé
Nougat glacé
  • et son coulis de framboise
7,50 €

Les Macarons
Macarons X 3 au choix
  • vanille, chocolat, coco, framboise, praliné
7,00 €

Les Fruits
Fruit découpé
  • ananas, mangue selon saison, pastèque, melon
6,50 €

Les Gourmands Maison
Café, thé gourmands
  • 1 choux, 1 mi cuit, 1 boule de glace, 1 mini tarte
12,00 €
Boissons Fraîches
Eau & Soda
  • evian, badoit, coca cola, coca cola light, coca cola zéro, ice tea pêche, oasis tropical
4,00 €
Jus de fruits
  • orange, ananas, mangue
4,50 €

Carte Nos Formules du Midi

Du Lundi au Jeudi Uniquement le Midi
Sushi
  • 2 paires de sushi saumon + 1 california saumon avocat + 1 riz nature
11,00 €
Burger
  • 1 burger original + frites + 1 boisson soft
13,90 €
Bagel
  • 1 bagel tuna ou poulet + 1 california tuna ou poulet (X6) + 1 boisson soft
14,50 €
Brochettes
  • 1 paire de brochettes de poulet caramélisé + 1 paire de brochettes boulette + 1 riz nature ou vinaigré
15,50 €
Wok Show
  • 1 riz sauté ou nouilles végétariennes + 1 boisson soft + 1 fondant au chocolat ou 1 mousse au chocolat
18,50 €

Carte Carte des Vins

Les Rouges
Château la Naude AOP
  • vignoble guillaume Bergeon
37,5 cl
37,5 cl
75 cl
13,00 €
Château Lagrange AOP
  • bordeaux
75 cl
75 cl
27,00 €
Vins Rouges Israëliens
Binyamina teva Merlot
  • vin rond israélien facile à boire
Binyamina teva Shiraz
  • vin fruité Israélien
Moshava Cabernet Sauvignon
  • vin mévouchal Israélien
Tishbi Série
  • vin mévouchal Israélien, assemblage de cabernet syrah
Binyamina réserve Merlot
  • vin israélien d'élevage en fut de chêne
Odem réserve merlot
  • vin du Golan, élégant et raffiné en bouche
Alfasi Cabernet Franc Merlot
  • élu meilleur vin israélien 2012/2013/2016
The Cave Cabernet Franc Merlot
  • vin d'élite israélien grand cru israélien
Les Blancs
Chardonnay AOP
  • vin souple et onctueux
37,5 cl
37,5 cl
75 cl
11,00 €
Vins Blancs Israëliens
Moshava Chardonnay
  • vin israélien floral sec
Har odem Viognier
  • vin israélien souple et onctueux
Les Rosés
Côte de Provence
  • château monteau aOP
37,5 cl
37,5 cl
75 cl
11,00 €
Eclat de Diamant IGP
  • Pays d'Oc
75 cl
75 cl
22,00 €
Vin Rosé Israëlien
Moshava
  • vin israëlien 100% grenache