Café Eléphant by Oz
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California Rolls (6 pièces)          
Avec Algue         
Saumon cru, avocat au concombre  6,00 €       
Saumon cru, cream cheese  7,00 €       
Saumon cru, tarama, oeufs de poisson  7,50 €       
Mousse de thon mayonnaise, avocat ou concombre, harisssa  6,50 €       
Mousse de thon mayonnaise, avocat ou concombre  6,00 €       
Mousse de thon mayonnaise, surimi, avocat ou concombre  6,00 €       
Avocat, cream cheese  6,50 €       
Avocat, fromage de chèvre, oeufs de capellan  8,00 €       
Thon cru, avocat ou concombre  6,50 €       

Suppléments
(pour 6 pièces de California Rolls)
        
Supplément arc en ciel (entouré de saumon) 2,50 €       
Supplément egg (entouré d'omelette) 1,50 €       
Supplément green (entouré d'avocat) 2,50 €       
Supplément crispy (entouré d'oignons frits) 1,50 €       
Supplément sans algues  0,50 €       
Supplément spicy  1,00 €       
Supplément oeufs de poisson  1,50 €       
Supplément crousty  2,50 €       
Supplément concombre (entouré de concombre) 2,50 €       
Supplément ciboulette  1,00 €       
Makis Algues (6 pièces)          
Composition à la demande (saumon, thon cru, surimi, thon mayonnaise, avocat, concombre, cheese, tarama)        
1 ingrédient  5,00 €       
2 ingrédients  5,50 €       
Makis Fraîcheur (6 pièces)          
Feuille de riz, feuille de salade, thon mayonnaise, carottes, avocat, concombre  7,50 €       
Futomaki (8 pièces)          
Composition à la demande (saumon, concombre, thon, surimi, avocat, thon mayonnaise, cheese, tarama, salade verte) 10,00 €       
Temaki (1 pièce)          
Thon mayonnaise, avocat, avocat ou concombre  7,00 €       
Thon cru, avocat ou concombre  7,00 €       
Saumon, avocat ou concombre  7,00 €       
Accompagnements          
Salade de choux  3,50 €       
Riz vinaigré sésame  3,50 €       
Edamamé  5,00 €       
Rouleaux de printemps  7,50 €       
Yakitori          
Paire de brochettes de thon grillé  8,50 €       
Paire de brochettes de saumon grillé  7,00 €       
Nos Sashimis          
Accompagné de salade verte ou de riz vinaigré et salade de choux japonaise         
12 tranches de saumon cru  15,00 €       
12 tranches de thon cru  17,00 €       
12 tranches de poissons assorties (saumon, thon, daurade) 18,00 €       

TATAKI
(sashimi mi-cuit)
        
10 pièces de poisson au sésame ou aux 7 épices  15,00 €       
Nos Sushis (par paire)          
Saumon cru  4,00 €       
Thon cru  5,00 €       
Daurade crue  5,50 €       
Façon crevette  5,00 €       
Omelette  4,00 €       
Saumon, cream cheese  5,00 €       
Saumon, avocat  5,00 €       
Saumon braisé  5,00 €       
Nos Tartares          
Mousse de thon mayonnaise, dés d'avocats, riz vinaigré et sésame  14,00 €       
Saumon cru, dés d'avocats, riz vinaigré et graines de sésame  15,00 €       
Saumon cuit, dés d'avocats, riz vinaigré et graines de sésame  15,00 €       
Saumon cru, cream cheese, riz vinaigré et graines de sésame  16,00 €       
Thon cru, riz vinaigré et graines de sésame  17,00 €       
Suppléments crispy (oignons frits) 1,50 €       
Supplément crousty (tartare sur galette de riz frit) 3,00 €       
Mini riz tartare saumon cru ou thon mayonnaise  7,00 €       
Mini riz tartare thon cru  8,50€       
Réception          
Présenté sur plateau festif en plexiglass, assortiment de 55 pièces environ ... (sushis, sashimis, california rolls, makis, futomakis ...) 65,00 €       
Nos Plateaux          
Plateau* (12 california rolls) 13,00 €       
Plateau* (6 pièces sushsis saumon + 6 california rolls) 15,00 €       
Plateau* (6 makis + 4 california rolls + 4 pièces sushis saumon) 15,00 €       
Plateau* (18 makis) 15,00 €       
Plateau* (5 pièces sushis saumon + 6 pièces sashimis) 13,00 €       
Plateau* (2 paires de brochettes : supplément thon 1,00 €) 13,00 €       
Plateau* (1 paire de brochettes (supplément thon 1,00 €) + 5 sushis) 13,00 €       
Plateau (1 paire de brochettes (supplément thon 1,00 €) + 6 california rolls) 13,00 €       
Plateau* (10 pièces sushis saumon) 14,00 €       
Plateau* (7 pièces sushis saumon) 12,00 €       
Plateau* (5 pièces sushis saumon + 6 pièces sashimis saumon) 13,00 €       
Plateau* (6 pièces sushis saumon + 6 california rolls) 13,00 €       
Plateau* (6 mais + 4 california rolls + 4 pièces sushis saumon) 13,00 €       

Plateau + dessert = boisson offerte
        
*Accompagné de : (salade verte seule ou bien de riz vinaigré et salade de choux japonaise)        
Tarifs sous réserve d'erreurs typographiques ou de modifications ultérieures.
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