Embarquement immédiat pour Buenos-Aires
"Les passagers souhaitant voyager vers de nouveaux horizons culinaires sont priés de se présenter au 99 rue des Dames dans le 17e arrondissement.. A bord, une carte vous sera distribuée pour survoler les différentes spécialités sud-américaines proposées.

100% Amérique du Sud
Côté street-food latine, le Mexique nous présente ses "Burrito" (tortilla de blé garnie et enroulée en forme de cylindre), ses "Tacos" (tortilla de maïs repliée sur elle-même) à ne pas confondre avec les "Empanadas" (chaussons fourrés de farce et cuits) qu'on retrouve dans tous les pays d'Amérique latine.
Pour les plats, faites un escale au Pérou avec le"ceviche peruano" pays dont est originaire cette recette de poisson cru et mariné au citron, piment et herbes aromatiques.
Quant aux viandes, elles sont cuites à la flamme, au charbon de bois, façon "Asado" sur une authentique "parilla".

Douceurs latines
Alaboca sait y faire pour vous faire danser la salsa avec ses craquants "churrosito" au dulce de leche en dessert, ses cocktails inédits comme le "Mezcal chilcano", eau de vie mexicaine, ginger ale, citron vert et sucre de canne.

Un restaurant charmant et authentique
Et pour que le dépaysement soit total, Alaboca vous accueille dans une salle intimiste de 28 couverts où le bois et le tissu sont les matériaux sobres et naturels qui habillent ce petit restaurant au look sud-américan vintage.

Alaboca est un restaurant cacher sous la surveillance du rabbinat loubavitch de France.