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Carte
Le Capitaine
1 Port de la Gare
75013 Paris

Le Capitaine Cacher Rabbinat Loubavitch de France (Habad), viande
Bibliothèque François Mitterand
71, 25, 64, 325
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Horaires Le Capitaine:
Fermé, ouvre à 12h00
lundi 12:00-15:00, 19:15-23:00
mardi 12:00-15:00, 19:15-23:00
mercredi 12:00-15:00, 19:15-23:00
jeudi 12:00-15:00, 19:15-23:00
vendredi Fermé
samedi Fermé
dimanche 12:00-16:00, 18:00-23:00

Présentation

Carte Le Capitaine

Menu Le Capitaine
Menu Le Capitaine :
Carte
- Plaisirs Végétariens
- Voyage à la mer
- Délices du boucher
- Captain's burgers
- Pizza signatures
- Salade Fraîcheur
- Les Plats à savourer
- Le Menu Enfant
- Les Desserts
- Les Boissons soft
- La Bière et Cidre
- Les Boissons Chaudes
- Vins

Carte Carte Le Capitaine

Plaisirs Végétariens
Houmous à la provençale
  • purée de pois chiches garni de tomates cerises et ail confit
15,00 €
Toast d'aubergine
  • une demie aubergine, grenade, noix et sauce tartare
15,00 €
Poireaux vinaigrette
  • poireaux à la vinaigrette et noisettes grillées
15,00 €
Le sweet potatoes
  • pomme de terre douce, téhina, zaatar, filet d'huile d'olive
15,00 €
Cromesquis de risotto
  • bouchées croustillantes de risotto, accompagnées d'un velouté de champignons
16,00 €
Le guacamole
  • guacamole et ses chips tortillas
16,00 €
Voyage à la mer
Saumon tartare
  • tartare de saumon, mangue, radis et aneth
18,00 €
Tempura crevette
  • beignets de substitut de crevettes et sa sauce tartare
17,00 €
Le bar
  • bar à point et ses tomates cerises
17,00 €
Oeuf mayo
  • oeufs mayo accompagné d'oeufs de saumon et de copeaux de boutargue
15,00 €
Délices du boucher
Houmous bassar
  • purée de pois chiches agrémentée de viande hachée et de pois chiches rotis
17,00 €
Carpaccio
  • carpaccio de boeuf, huile d'olive, noisettes grillées et sel végétal
18,00 €
Manchons
  • manchons de poulet en sauce barbecue
16,00 €
Tempura poulet
  • beignets de poulets et sa sauce tartare
17,00 €
Plateau de charcuterie (selon arrivage)
  • une variété de charcuteries à partager pour 2 ou 4 personnes
18€ / 34€
Captain's burgers
Le classico
  • steak 150 gr, salade, tomates, confit d'oignon, cornichons
17,00 €
L'avocado
  • steak 150 gr., salade, tomates, confit d'oignon, avocat et cornichons
20,00 €
Le polo tempura
  • filet de poulet tempura, salade, tomates, confit d'oignon et cornichons
Pizza signatures
Pizza au boeuf
  • base d'oignons et tomates confits, effiloché de boeuf, cacahuètes concassées et un duo de sauce
22,00 €
Pizza au poulet
  • base d'oignons et tomates confits, poulet aux saveurs épicés, cacahuètes concassées et un duo de sauce
19,00 €
Salade Fraîcheur
La césar
  • salade verte, oignon rouge, tomate cerise croutons de pain, lamelle de poulet grillé et sauce tartare
19,00 €
La roger
  • salade verte, tomate cerise, concombre, radis, olive noire, oignon rouge, pomme de terre, oeuf, thon et sauce aigre doux
18,00 €
Les Plats à savourer
Moelleux de viande
  • pièce du paleron confit et sa mouseline de pomme de terre
29,00 €
Baby chicken
  • parguit poêlé à la persillade
23,00 €
Miami ribs
  • travers de boeuf dans une savoureuse sauce américaine
29,00 €
Duo de merguez
  • combinaison de merguez de veau et de boeuf
23,00 €
Kefta de veau
  • délicieuses boulettes de veau accompagnées de sauce tartare
24,00 €
Poutine
  • frites, effiloché de boeuf confit et ses sauces tandoori et aioli
22,00 €
Accompagnement au choix :
  • potatoes, frites, salade endive
Le Menu Enfant
Steak haché ou nuggets + frites
13,00 €
Les Desserts
Boules de glaces
2€/5€/7€
Assiette de fruits
6€ / 11€
Dessert création
13,00 €
Les Boissons soft
Soft
  • eau, eau gazeuse, coca cola, coca cola zero, oasis, ice tea, schweppes
3,00 €
La Bière et Cidre
Heineken (33 cl)
8,00 €
Cidre rosé (33 cl)
8,00 €
Cidre (33 cl)
8,00 €
Les Boissons Chaudes
Café ou thé
3,00 €
Vins
Rosé
15 cl
15 cl
75 cl
8,00 €
Rouge
15 cl
15 cl
75 cl
8,00 €
Blanc supérieur
15 cl
15 cl
75 cl