Since 1994
C'est en 1994 que les Délices de Salomé voit le jour. Après un parcours brillant dans l'une des plus grandes maisons de la cité phocéenne, le chef Thierry Dray, né à Jérusalem, associe son parcours cosmopolite et sa maîtrise de la gastronomie traditionnelle pour vous proposer un cocktail d'élégance et de créativité.

Organisateur de réceptions
Les Délices de Salomé signe depuis plus de 20 ans les réceptions raffinées sur tout le Sud de la France. Avec pas moins d'une centaine de mariages par saison et diverses prestations pour les entreprises et particuliers, l'enseigne est devenue une référence dans toute la région.
Bénéficiant d'une base logistique sur Marseille, de cuisines de 700m², d'équipements modernes, d'un laboratoire aux normes sanitaires,  les Délices de Salomé se déplacent au gré des évènements pour des prestations clés en main.

Les Salons New Vaufrèges
Venez découvrir notre salle d'exception dans un cadre hors du commun. New Vaufrèges se situe au pied de la Gineste entre Marseille et Cassis.