VIANDES HALAK BETH YOSSEPH !

C'est quoi ce Bassar ?
Bassar est le restaurant-évènement du moment ! Ce "buzz" culinaire c'est à Benjamin qu'on le doit. Ayant tiré les leçons d'une expérience de 15 ans auprès d'établissements cachers, ce jeune créateur vise l'excellence dans toutes les composantes d'un restaurant.
- le "beau"... qui séduit par le standing et le côté enchanteur des lieux, mélange équilibré de contemporain, de vintage, de lumière et de poésie avec son mur de papillons.
- "le confort"... grâce aux volumes spacieux pouvant accueillir 73 couverts, des fauteuils en velours XXL, pour un effet cosy garanti
- le "bon"... d'une cuisine gastronomique et innovante pour une expérience gustative vraiment différente.

Carte française entre tradition et modernité
Bassar vous propose en premier lieu une cuisine tradition avec toute une série de spécialités aux intitulés qui fleurent bon le terroir: "os a moelle", poêlée de champignons de Paris au jus de persil", "Le céviche de dorade" purée de patate douce et avocat"...

Cependant, la carte comprend de nombreux plats plus audacieux comme "le carpaccio de veau" à l'huile de truffe et aux éclats de noisette, "les parguits de poulet" sauce au miel et moutarde à l'ancienne, ou encore "tartare de boeuf".
Bassar innove avec des pizzetta "bassari" aux compositions originales: " pizzetta pulled beef à l'effilochée de boeuf et sauce barbecue" ou encore "pizzetta d'agneau et crème de truffe noire".
Bassar s'évade avec des plats d'inspiration : "salade de quinoa au saumon mariné", "Le trio d'hamburger à l'effiloché de boeuf confit", "l'escalope de veau à la milanaise" ...

Les services Bassar
Privatisation à la demande
Voiturier midi et soir

Bassar est un restaurant cacher sous la surveillance du Beth Din de Paris Halak Beth Yosseph.